鼠類是重要的病媒生物，是我國鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體病等重點(diǎn)傳染病的宿主動(dòng)物。鼠類也是一種重要的衛(wèi)生害蟲，其種類和密度是判斷一個(gè)地區(qū)衛(wèi)生管理水平的重要指標(biāo)。同時(shí)，鼠類的活動(dòng)會(huì)造成巨大的食物和財(cái)產(chǎn)損失。

農(nóng)貿(mào)市場食物豐富，攤位密集，氣味濃烈。如果垃圾和污水不及時(shí)處理，將為老鼠的繁殖和生存提供非常好的條件。一旦老鼠進(jìn)來，它們就會(huì)在這里筑巢，消滅它們會(huì)變得非常困難。

同時(shí)，運(yùn)輸車輛可能運(yùn)載鼠類，如果不采取有效措施，鼠密度將變得非常高。

首先要從環(huán)境整治入手。包括修復(fù)地面和堵塞進(jìn)出嚴(yán)鼠洞和鼠類;的毛孔，墊高離地食物，及時(shí)清除垃圾;晚上請(qǐng)徹底清潔，妥善保管好物品。市場衛(wèi)生要分段，落實(shí)責(zé)任意識(shí)。要特別注意市場附近垃圾的集中處理，尤其是下水道和廁所。經(jīng)驗(yàn)證明，這個(gè)地方往往是鼠類的一個(gè)配送中心

在嚴(yán)格控制的條件下，也可以使用更安全的慢性滅鼠毒餌或設(shè)置長期毒餌箱。使用毒餌時(shí)，應(yīng)實(shí)行責(zé)任制，各攤位各負(fù)其責(zé)，管理毒餌，及時(shí)收集死鼠。農(nóng)貿(mào)市場地面潮濕，可以用蠟餌，可以防潮，避免與食物混淆。

在露天市場，攤位是不固定的。應(yīng)落實(shí)責(zé)任制，做好市場關(guān)閉后的垃圾清運(yùn)和處理工作。如有必要，使用慢性殺鼠劑，或使用部署設(shè)備滅鼠。露天市場可以設(shè)置固定的飼養(yǎng)站，防止突如其來的降雨，防止非目標(biāo)動(dòng)物進(jìn)食。